메모덕후의 일상이야기

엄마의 요리 레시피를 백업하는 글 입니다. *육개장 레시피 1. 소고기 양지로 준비 2. 고사리 씻어서 부드러운 부분만 준비 3. 숙주는 씻어서 물에 한번 데쳐서 준비 4. 느타리 버섯 씻어서 준비 5. 물을 끓임 6. 위의 재료를 모두 넣어줌 7. 고춧가루, 대파, 마늘 도 넣어줌 8. 조선간장으로 간을 해준다 (없으면 소금으로 해도 되긴함) -> 위에서 조선간장? 메주를 사서 집에서 직접 만들어놓은 간장...(이건 너무 어렵다) 완성!

엄마의 요리 레시피를 백업하는 글 입니다. *부추김치 레시피 1. 영양부추가 요새 맛있다고 함. 잘 씻어서 준비 2. 가자미액젓 한 숟가락, 고춧가루 한숟가락, 통깨 넣으면 끝 3. 간은 가자미액젓 더 넣으면서 맞춰주기 완성!

주말에 부타동을 만들어 보았습니다. 처음 만들어 보고 서툴러서 중간 사진을 찍을 정신은 없었네요ㅜ 다음에 더 잘 만들어보도록 레시피 요약 합니다.! [레시피] 1. 돼지고기 앞다리살 준비 2. 양념장: 진간장 2, 굴소스 1, 쯔유4, 설탕1, 미림1, 물 10 비율로 준비 3. 계란: 2개 대충 풀어서 준비 4. 야채: 양파, 대파 준비 5. 고기를 볶는다 + 소금, 후추 -> 접시로 옮겨서 기름 제거 6. 파, 양파 볶은 후 -> 돼지고기 투하 -> 계란 투하 7. 밥 위로 옮기면 완성!

[간단 건강히 먹기] 간단하지만 건강히 한끼 챙겨먹을 수 있는 레시피 입니다. [레시피] 1. 대패 삼겹살을 구워준다. 2. 집에 있는 야채를 더 넣어준다. 3. 접시에 담으면 끝 대패 삼겹살을 꺼내서 적당히 잘라 줍니다. 먹기 좋은 크기로 다 잘랐습니다. 고기만 먹기 뭐하니 냉장고에 야채가 있다면 같이 넣어주면 좋을 것 같아요 저는 양파와 마늘이 보이길래 적당히 잘라서 (마늘은 자를 시간이 없어서 통으로) 넣어주었어요 이제 다 익을때까지 같이 구워주면 됩니다. 대패 삼겹살 야채 구이 완성! 맛있는 쌈장이랑 얌얌